Adega

A Adega

O edifício desenvolve-se em três pisos:

- No piso 1 localizam-se o laboratório, a zona administrativa e o armazém de materiais secos.

- O piso 0 engloba a zona de cubas de fermentação, armazenagem e estabilização, sala de enchimento, armazenagem de produto acabado, expedição, sala de provas e loja.

- No piso -1 (abaixo do nível do solo) encontram-se a sala de prensas, sala climatizada de fermentação em barricas, cave de estágio de vinho em barricas e zona de estágio em garrafa.

A Cave